多效蒸餾水機工作原理：
合格的原料水由多級泵增壓后進入冷凝器，再依次進入各效預熱器(原料水在冷凝器被二次蒸汽蒸餾水加熱，在一效預熱器被工業蒸汽凝結水加熱，進入以后各效預熱器被二次蒸汽的凝結水加熱)，然后進入一效蒸發器經料水分配器噴射在加熱管內壁，使料水在管壁成膜狀流動，被工業蒸汽加熱汽化。產生夾帶水滴的二次蒸汽，從蒸發室下端進入汽水分離裝置，被分離的純蒸汽進入下一效作為加熱蒸汽，未被蒸發的原料水進入下一效，重復上述過程。 末效產生的純蒸汽進入冷凝器同來自除一效之外的各效的冷凝水匯合冷卻，經排除不凝性氣體后(根據機型的不同，在蒸發器上也可能設有此種不凝氣體連續排放裝置)，成為注射用水出口一般經過電導率的在線檢測，合格的蒸餾水作為注射用水輸出，不合格的蒸餾水將被排放。
多效蒸餾水機技術特點：
◆3級分離，外螺旋結構，降膜閃蒸分離、180°；折返重力分離，外螺旋離心分離。
◆雙板管式設計，防止交叉污染，內管板與外管板脹接連接。
◆與原料水、冷卻水、純蒸汽、蒸餾水接觸部分為不銹鋼316L材質，密封為PTFE。
◆設置不凝氣體排放裝置
◆一效蒸發器可產純蒸汽（可選）。
◆驗證文件DQ,Q,OQ,PQ。
