ST122脂肪酸值測定儀是一種滴定終點顏色變化為控制依據的自動滴定裝置。主要用來測定糧食（包括玉米、稻谷）品質判定指標----脂肪酸值的專用設備，同時適用于其他糧食及糧食制品脂肪酸值測定。該儀器克服了長期以來肉眼觀察滴定終點誤差較大、測定結果可能性差、不準確的特點；并對脂肪酸值測定的方法進行了改進，使測定終點易于觀察、測定結果更準確、可靠、可比性高。使用脂肪酸值測定儀的操作人員必須有一定的分析操作水平。保證操作過程中溶液配制、移取、使用準確：同時須具備高度的工作責任感和嚴格負責的工作態度。

脂肪酸值測定儀產品參數：
滴定速度：約6ml/min
測定精確度：≤2mgKOH/100g
環境溫度：10～50℃
電源電壓：220V±20V
外形尺寸：630mm×300mm×1080mm
脂肪酸值測定儀主要用途：
適用范圍：稻谷、玉米、小麥等糧食和糧食制品。