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氨基酸的作用

時間:2016/5/11閱讀:530
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ELISA試劑盒氨基酸(amino acid):含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱。生物功能大分子蛋白質的基本組成單位,是構成動物營養所需蛋白質的基本物質。
氨基酸的作用
1、蛋白質在機體內的消化和吸收是通過氨基酸來完成的:作為機體內*營養要素的蛋白質,它在食物營養中的作用是顯而易見的,但它在人體內并不能直接被利用,而是通過變成氨基酸小分子后被利用的。
2、起氮平衡作用:當每日膳食中蛋白質的質和量適宜時,攝入的氮量由糞、尿和皮膚排出的氮量相等,稱之為氮的總平衡。實際上是蛋白質和氨基酸之間不斷合成與分解之間的平衡。正常人每日食進的蛋白質應保持在一定范圍內,突然增減食入量時,機體尚能調節蛋白質的代謝量維持氮平衡。食入過量蛋白質,超出機體調節能力,平衡機制就會被破壞。*不吃蛋白質,體內組織蛋白依然分解,持續出現負氮平衡,如不及時采取措施糾正,終將導致抗體死亡。
3、轉變為糖或脂肪:氨基酸分解代謝所產生的a-酮酸,隨著不同特性,循糖或脂的代謝途徑進行代謝。a-酮酸可再合成新的氨基酸,或轉變為糖或脂肪,或進入三羧循環氧化分解成CO2和H2O,并放出能量。
4、參與構成酶、激素、部分維生素:酶的化學本質是蛋白質(氨基酸分子構成),如淀粉酶、胃蛋白酶、膽堿脂酶、碳酸酐酶、轉氨酶等。含氮激素的成分是蛋白質或其衍生物,如生長激素、促甲狀腺激素、腎上腺素、胰島素、促腸液激素等。有的維生素是由氨基酸轉變或與蛋白質結合存在。酶、激素、維生素在調節生理機能、催化代謝過程中起著十分重要的作用。
5、人體必需氨基酸的需要量:成人必需氨基酸的需要量約為蛋白質需要量的20%,——37%。

phospho-CSEN     磷酸化鉀通道相互作用蛋白3抗體
C16orf61    16號染色體開放閱讀框61抗體
CNG3    視錐感光細胞環磷酸鳥苷門控通道蛋白CNG3抗體
CNGB3    環核苷酸門控陽離子通道蛋白β3/CNG-β3抗體
c-Abl    非受體酪氨酸激酶c-Abl抗體
CCDC152    卷曲螺旋結構域蛋白152抗體
CHPT1    甘油二酯膽堿磷酸轉移酶抗體
Chromogranin B    嗜鉻粒素B抗體
Cullin 5    血管加壓素激活鈣啟動受體蛋白1抗體
Cyp2-j3    細胞色素P450Ⅱj3抗體
CLCA4    鈣激活氯離子通道4抗體
CDK6    周期素依賴性激酶6抗體
CDK7    周期素依賴性激酶7抗體
CDK8    周期素依賴性激酶8抗體
CDKN1C    周期蛋白依賴激酶抑制因子1C抗體

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