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彈性蛋白酶（豬胰）

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更新時間：2018-04-25 18:49:07瀏覽次數：420次

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產品簡介

彈性蛋白酶（豬胰）在醫學臨床主要用于治療高血脂癥，防止動脈粥樣硬化、脂肪肝。也可用于肉類和水產加工中的嫩化。

詳細介紹

[產品名稱]彈性蛋白酶(豬胰)
[包裝]1克
[到貨期]2-3天

英文名稱：Elastase, pancreatic from porcine pancreas ；Pancreatopeptidase E；Elastase

其他名稱：彈性硬朊酶；胰肽酶E；彈性水解酶；胰*；*

活力：≥30units/mg

活力定義：20分鐘水解1毫克剛果紅-彈性蛋白所需的酶量為一個活力單位
干燥失重：≤8.0%

灼燒殘渣：≤2.0%
不穩定狀態：＜PH3.5
性狀(以下信息僅供參考)：白色針狀結晶或微黃色凍干粉末。分子量25000（胰）。溶于水，是一種以分解不溶性彈性蛋白為特征的廣譜蛋白水解酶，它可由動物胰臟提取或由微生物發酵制得。由動物胰臟提取純化的彈性蛋白酶是一種肽鏈內切酶，含240個氨基酸殘基，等電點PI9.5，*PH8.1-8.8，于4-6℃，PH值5-10酶活可維持幾天，凍干粉在5℃以下可保存6-12個月，遇強酸即失活，能催化彈性蛋白肽酶或中性氨基酸形成的其他肽鍵的水解。
用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)微生物彈性蛋白酶與胰彈性蛋白酶一樣，具有較廣的水解特性，不但能降解彈性蛋白，而且對酪蛋白、明膠、血纖維蛋白、血紅蛋白、白蛋白等多種蛋白質都能分解，是一種廣譜的肽鏈內切酶。此酶能增加脂蛋白酶活性，具有A脂蛋白酶的作用，能阻止*在體內合成并促其轉化為膽酸
保存：-20℃



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