肉類加工車間RS485一線式溫濕度系統(tǒng)
一、 概況：
    隨著我們經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，老百姓的錢袋子也是越來(lái)越鼓，肉類食品支出消費(fèi)也是逐年增加，肉類加工企業(yè)規(guī)模也是不斷的擴(kuò)大。但是在加工過(guò)程中，肉類的數(shù)量非常龐大，不可能*時(shí)間就進(jìn)入到肉類加工過(guò)程，然后及時(shí)進(jìn)行冷凍儲(chǔ)存的，這就導(dǎo)致了肉類周圍的儲(chǔ)存環(huán)境，加工車間內(nèi)必須嚴(yán)格控制好溫度，否則周圍溫度一高，肉類就容易腐爛，變質(zhì)，特別是在加工過(guò)程中，產(chǎn)生的溫度比較高，特別需要及時(shí)調(diào)整溫濕度數(shù)值。為此，我司特開(kāi)發(fā)了一款專門針對(duì)肉類食品加工企業(yè)的加工車間溫濕度監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，
    杭州數(shù)測(cè)科技有限公司開(kāi)發(fā)的新型的針肉類加工車間的溫濕度監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，該系統(tǒng)主要針對(duì) 肉類加工車間環(huán)境進(jìn)行溫度、濕度地 24 小時(shí)不間斷的監(jiān)測(cè)和管理，是一套可無(wú)人值所自動(dòng)化的監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。系統(tǒng)能對(duì)大面積的多點(diǎn)的溫濕度進(jìn)行監(jiān)測(cè)記錄，并將溫濕度數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)傳輸?shù)?PC 機(jī)上，利用溫濕度監(jiān)測(cè)系統(tǒng)軟件進(jìn)行溫濕度數(shù)據(jù)存儲(chǔ)與分析，并輸出打印歷史數(shù)據(jù)和曲線圖，報(bào)警如：現(xiàn)場(chǎng)多媒體音響、聲光報(bào)警器、報(bào)警、手機(jī)短信息報(bào)警、網(wǎng)絡(luò)客戶端報(bào)警等多種形式的通知相應(yīng)監(jiān)管人員。相關(guān)的帶LCD顯示溫濕度采集器，自身本身具有數(shù)據(jù)存儲(chǔ)功能，在電腦關(guān)閉或溫度監(jiān)測(cè)軟件沒(méi)有開(kāi)的情況下，帶LCD顯示溫濕度采集器仍然自動(dòng)保存數(shù)據(jù)。在停電情況下，可利用配備的不間斷電源供電，保持系統(tǒng)的運(yùn)行。當(dāng)來(lái)電時(shí)可以通過(guò)溫度監(jiān)測(cè)軟件下載調(diào)取設(shè)備內(nèi)部存儲(chǔ)的數(shù)據(jù)到電腦。
肉類加工車間溫濕度監(jiān)測(cè)系統(tǒng)分為：
1、RS485一線式溫濕度系統(tǒng)
2、TCP/IP以太網(wǎng)溫濕度監(jiān)測(cè)系統(tǒng)
3、無(wú)線溫濕度監(jiān)測(cè)系統(tǒng)
以下為肉類加工車間RS485一線式溫濕度系統(tǒng)的介紹：
   系統(tǒng)基于傳感技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、信息管理技術(shù)、通信技術(shù)等*技術(shù)為主體，以全數(shù)字信號(hào)進(jìn)行傳輸，提高了系統(tǒng)的可靠性和可維護(hù)性。首先系統(tǒng)通過(guò)帶 LCD 顯示的溫濕度采集器對(duì)各個(gè)需要溫濕度監(jiān)測(cè)的點(diǎn)位進(jìn)行溫濕度數(shù)據(jù)采集。然后通過(guò) RS485 總線傳輸?shù)綌?shù)據(jù)轉(zhuǎn)換器。數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換器將輸入的溫濕度數(shù)據(jù)RS485信號(hào)轉(zhuǎn)換成RS232信號(hào)，通過(guò) RS232 接口與電腦端的 232 接口連接，將數(shù)字?jǐn)?shù)據(jù)傳輸?shù)奖O(jiān)控主機(jī)。zui后通過(guò)溫濕度監(jiān)測(cè)系統(tǒng)軟件接收、顯示、分析、上傳和下載備份，從而達(dá)到實(shí)時(shí)監(jiān)控被測(cè)點(diǎn)位的溫濕度環(huán)境變化。方案為分布式智能網(wǎng)絡(luò)型監(jiān)控系統(tǒng)，采用硬件功能軟件化的系統(tǒng)設(shè)計(jì)思想及系統(tǒng)硬件的模塊化、通訊網(wǎng)絡(luò)化設(shè)計(jì)，系統(tǒng)可根據(jù)需要升級(jí)軟件功能與擴(kuò)展硬件種類，增加監(jiān)控點(diǎn)數(shù)量，監(jiān)控軟件的編制采用軟件工程管理，開(kāi)放性與可擴(kuò)充性*。
    本系統(tǒng)能對(duì)現(xiàn)場(chǎng)溫濕度環(huán)境進(jìn)行數(shù)據(jù)檢測(cè)、顯示、記錄、文檔保存、打印、數(shù)據(jù)分析（OFFICE/數(shù)據(jù)庫(kù)）、設(shè)置上下線超限報(bào)警（監(jiān)控端）、分析報(bào)警點(diǎn)位及趨勢(shì)曲線圖等功能。系統(tǒng)軟件采用圖形界面實(shí)時(shí)顯示，界面可進(jìn)行總貌顯示、分區(qū)顯示、顯示各點(diǎn)位溫濕度的每時(shí)刻的詳細(xì)數(shù)據(jù)、歷史溫濕度曲線、可記錄查找、打印各點(diǎn)位的溫濕度數(shù)據(jù)。

二、主要組成部分：
1、溫濕度采集器（帶LCD顯示和儲(chǔ)存）
2、系統(tǒng)轉(zhuǎn)換器
3、監(jiān)控電腦（帶系統(tǒng)軟件）
選配件：聲光報(bào)警系統(tǒng)，斷電報(bào)警系統(tǒng)，短信報(bào)警系統(tǒng)，USP后備供電設(shè)備，采集器防塵保護(hù)罩等等。
三、RS485 一線式溫濕度監(jiān)測(cè)系統(tǒng)拓?fù)鋱D：

四、 肉類加工車間溫濕度監(jiān)測(cè) 系統(tǒng)簡(jiǎn)易接線圖：

五、 有線 溫濕度采集器的技術(shù)參數(shù)
主要負(fù)責(zé)檢測(cè)采集溫度、濕度數(shù)據(jù)。采用內(nèi)置溫濕度傳感器，溫度傳感器擬采用優(yōu)質(zhì)*NTC負(fù)溫度系數(shù)熱敏電阻，濕度傳感器采用美國(guó)霍尼韋爾集成濕敏傳感器。采用 RS-485 通訊接口，標(biāo)準(zhǔn)工業(yè) ModBus 通信協(xié)議，僅用一對(duì)雙絞線可連結(jié)多個(gè)采集終端，采取一條總線式，采取數(shù)字信號(hào)，不會(huì)產(chǎn)生傳輸誤差或信號(hào)損失。
總的溫度和濕度的技術(shù)參數(shù)：
◆測(cè)量范圍：溫度：-20℃～+70℃（內(nèi)置探頭）
溫度: -200℃～+300℃（外置探頭）
濕度:0%～*RH
◆測(cè)量精度：溫度:±0.2℃～±1℃
（針對(duì)不同的探頭和不同的溫區(qū)）
濕度: ±3%RH(10%~85%)(測(cè)試環(huán)境23℃±2℃)
其它：±5%(測(cè)試環(huán)境23℃±2℃)
◆溫濕度傳感器：進(jìn)口
六、 的特點(diǎn)：
1、本系統(tǒng)是套可無(wú)人值所，在線實(shí)時(shí) 24 小時(shí)連續(xù)的采集和記錄監(jiān)測(cè)點(diǎn)位的溫度、濕度變化情況，以數(shù)字、圖形和圖像等多種方式進(jìn)行實(shí)時(shí)顯示和記錄存儲(chǔ)監(jiān)測(cè)信息，監(jiān)測(cè)點(diǎn)位可擴(kuò)充多達(dá)上千個(gè)點(diǎn)。
2、可設(shè)定各監(jiān)控點(diǎn)位的溫度、濕度報(bào)警上下限值，當(dāng)出現(xiàn)被監(jiān)控點(diǎn)位數(shù)據(jù)異常時(shí)可自動(dòng)發(fā)出報(bào)警信號(hào)。報(bào)警方式包括：現(xiàn)場(chǎng)多媒體音響、聲光報(bào)警器、網(wǎng)絡(luò)客戶端報(bào)警、報(bào)警、手機(jī)短信息報(bào)警等。上傳報(bào)警信息并進(jìn)行本地及遠(yuǎn)程監(jiān)測(cè)，系統(tǒng)可在不同的時(shí)刻通知5名以上不同的值班人員；
3、溫濕度監(jiān)測(cè)軟件采用標(biāo)準(zhǔn)windows98/2000/XP全中文圖形界面，實(shí)時(shí)顯示、記錄各監(jiān)測(cè)點(diǎn)的溫濕度值和曲線變化，統(tǒng)計(jì)溫度數(shù)據(jù)的歷史數(shù)據(jù)、zui大值、zui小值及平均值，累積數(shù)據(jù)，報(bào)警畫(huà)面。
4、系統(tǒng)可擴(kuò)充多種記錄數(shù)據(jù)分析處理軟件，能進(jìn)行繪制棒圖、餅圖，進(jìn)行曲線擬合等處理，可按 TEXT 格式輸出，也能進(jìn)入 EXCEL 電子表格等 office 的軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理。
5、監(jiān)控主機(jī)端利用監(jiān)控軟件可隨時(shí)打印每時(shí)刻的溫度數(shù)據(jù)及運(yùn)行報(bào)告。
6、強(qiáng)大的數(shù)據(jù)處理與通訊能力，采用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)通訊技術(shù)，局域網(wǎng)內(nèi)的任何一臺(tái)電腦都可以訪問(wèn)監(jiān)控電腦，在線查看監(jiān)控點(diǎn)位的溫濕度變化情況，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)測(cè)。系統(tǒng)不但能夠在值班室監(jiān)測(cè)，在自己辦公室可以非常方便地觀看和監(jiān)控。
7、用戶分級(jí)管理：系統(tǒng)有嚴(yán)格的密碼*制度和用戶分級(jí)制度，不同的人員具有不同的權(quán)限。為用戶提供了一個(gè)管理平臺(tái)，以保證只有*的工作人員才可進(jìn)行相應(yīng)的管理和操作。
8、溫濕度采集儀在監(jiān)控電腦關(guān)閉或監(jiān)控電腦損壞、癱瘓情況下，數(shù)小時(shí)-幾天的溫濕度記錄數(shù)據(jù)仍未丟失，存儲(chǔ)于采集器中方便溫濕度監(jiān)測(cè)軟件調(diào)取、分析、查看。
9、控制軟件的編制采用軟件工程管理，開(kāi)放性與可擴(kuò)充性*，由于采用硬件功能的軟件化的系統(tǒng)設(shè)計(jì)思想及系統(tǒng)硬件的模塊化、通訊網(wǎng)絡(luò)化設(shè)計(jì)，系統(tǒng)可根據(jù)需要升級(jí)軟件功能與擴(kuò)展硬件種類。
10、系統(tǒng)設(shè)計(jì)時(shí)預(yù)留有接口，可隨時(shí)增減硬件設(shè)備，系統(tǒng)只要做少量的改動(dòng)即可，可以在很短的時(shí)間內(nèi)完成。可根據(jù)政策和法規(guī)的改變隨時(shí)增加新的內(nèi)容。
11、設(shè)備改進(jìn)、檢修過(guò)程中及檢修完成后，均不需要停止或重新啟動(dòng)機(jī)房監(jiān)控系統(tǒng)。
12、系統(tǒng)采用單路和多路總線布線，一對(duì)雙絞線zui多可連結(jié) 256 個(gè)溫濕度采集儀，這樣大大減少了布線工程量和線材，工程造價(jià)。并且由于是數(shù)字信號(hào)不會(huì)產(chǎn)生傳輸誤差或信號(hào)損失。
七、DataTest 網(wǎng)絡(luò)溫濕度監(jiān)測(cè)平臺(tái)軟件
    為了方便用戶使用，數(shù)測(cè)公司開(kāi)發(fā)了功能強(qiáng)大的DataTest網(wǎng)絡(luò)管理平臺(tái)軟件，界面友好直觀，對(duì)用戶監(jiān)控重點(diǎn)區(qū)域的溫濕度環(huán)境發(fā)揮了巨大作用。下面圖片是個(gè)未初始化樣例，實(shí)際用戶包括眾多*跨國(guó)公司以及*的國(guó)內(nèi)機(jī)構(gòu)。
1 、主界面

2 、歷史數(shù)據(jù)界面，可以導(dǎo)出不同格式，如： EXCEL ，D WORD  格式

3 、曲線界面，可以將曲線的圖片導(dǎo)出

4. 多功能報(bào)警設(shè)置界面

八 、注意事項(xiàng)
切勿將溫濕度采集器放置于門口、窗邊、空調(diào)、加濕器、除濕機(jī)、制冷設(shè)備等旁邊，已導(dǎo)致測(cè)量數(shù)據(jù)失效，不符合要求。