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淡奶油均質(zhì)乳化機

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參考價: ￥ 65000

訂貨量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號GR2000

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地上海

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更新時間：2024-06-25 14:33:27瀏覽次數(shù)：197次

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上海思峻機械設備有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：257條

所在地區(qū)：上海上海

聯(lián)系人：李經(jīng)理（銷售經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

GR2000淡奶油均質(zhì)乳化機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相（液體、固體、氣體）進入到另一互不相溶的連續(xù)相（通常是液體）的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當外部能力輸入時，兩種物料重組成為均一相。由于轉子高速旋轉所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能，使物料在定、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用，形成懸乳液、乳液和泡沫。

詳細介紹

GR2000淡奶油均質(zhì)乳化機，高剪切納米乳化機，超高速奶油乳化機，三級食品乳化機，德國進口乳化機，納米管線式乳化機，管線式真空乳化機，真空均質(zhì)乳化機，乳化機供應商

奶油的主要用途：自制冰激淋

　　材料：淡奶油（100ml）牛奶（100ml）。

　　輔料：糖20g，香草粉，可可粉或一點咖啡。

　　做法：

　　1.淡奶油分次加糖打發(fā)。

　　2.牛奶加到1里，攪勻。

　　3.根據(jù)口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉，椰絲適量加入。如果沒有這幾種原料也可以什么都不用加，一樣好吃。

　　4.放入冰箱，半小時后拿出來，發(fā)現(xiàn)表面一層已經(jīng)凍住了，下面還是液體。把他們攪勻，再凍。半個小時后再拿出來攪，如是者三。等所有的液體都變成固體。如喜歡硬點，多凍會兒。喜歡軟點兒，少凍一會。

　　奶油布丁

　　主料：

　　奶油150克，牛奶50克，面粉200克（根據(jù)自己口味增減）

　　配料：

　　白糖150克，雞蛋150克，發(fā)酵粉10克，香草精一羹匙（不加也ok）

　　工具：

　　容器兩個，電動攪拌器一個，模具十個（好是用導熱快的金屬模具）,蒸鍋一口，籠屜一個

GR2000淡奶油均質(zhì)乳化機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相（液體、固體、氣體）進入到另一互不相溶的連續(xù)相（通常是液體）的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當外部能力輸入時，兩種物料重組成為均一相。由于轉子高速旋轉所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能，使物料在定、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用，形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細的分散乳化，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復，終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。

德國納米乳化機的特點：

①具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。

②該設備可以適用于各種分散乳化工藝，也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。

③高剪切乳化機由定、轉子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。

設備選型表：

型號	標準流量 L/H	輸出轉速 rpm	標準線速度 m/s	馬達功率 KW	進口尺寸	出口尺寸
GR2000/4	300-1，000	9，000	23	2.2	DN25	DN15
GR2000/5	3，000	6，000	23	7.5	DN40	DN32
GR2000/10	8，000	4，200	23	15	DN50	DN50
GR2000/20	20，000	3，000	23	37	DN80	DN65
GR2000/30	40，000	1，500	23	55	DN150	DN125
GR2000/40	70，000	1，500	23	90	DN150	DN125