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worthington酶活性影響丨worthington酶的化學性質

時間:2022-8-23閱讀:36
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艾美捷worthington基材濃度

實驗表明,如果酶量保持恒定,然后逐漸增加底物濃度,反應速度將增加,直至達到最大值。在此之后,底物濃度的增加不會增加速度(delta A/delta T)。這在圖 1中以圖形方式表示。

 

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理論上,當達到該最大速度時,所有可用的酶都已轉化為酶底物復合物 ES。圖表上的這個點被指丨定為 Vmax。使用這個最大速度和方程 (圖3),Michaelis 開發了一組數學表達式來根據可測量的實驗室數據的反應速度計算酶活性。 

 

米氏常數 Km 定義為最大速度 1/2 處的底物濃度。如圖 所示。使用這個常數以及 Km 也可以定義為:

 

K m = K -1 + K 2 / K +1

 

K +1、K -1和 K +2是等式(圖3)中的速率常數。Michaelis 開發了2。

 

艾美捷worthington已經確定了許多常用酶的米氏常數。Km 的大小告訴我們關于特定酶的幾件事。

較小的 Km 表明酶只需要少量的底物即可達到飽和。因此,在相對較低的底物濃度下達到最大速度。

大 Km 表明需要高底物濃度才能實現最大反應速度。

酶在其上起催化劑作用的具有極低 Km 的底物通常被認為是酶的天然底物,盡管并非對所有酶都是如此。

 

以上,就是艾美捷worthington有關基材濃度對于酶的活性影響。

 

Worthington專注于高質量純化酶,蛋白質,核酸和試劑盒。其核心酶產品包括:膠原蛋白酶,脫氧核糖核酸酶I,彈性蛋白酶,木瓜蛋白酶,核糖核酸酶等。艾美捷科技是Worthington的中國代理商,為科研工作者提供優質的產品與服務。


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