面片烘干機(jī)的烘干特點(diǎn)和原理
索取優(yōu)惠報(bào)價(jià) 面條干燥機(jī)特點(diǎn):
1、能很好的保證干燥物料的質(zhì)量。
2、干燥過程溫度分布均勻，溫濕度可自動(dòng)控制。
3、AN全可靠，干燥過程無對(duì)人造成傷害的危險(xiǎn)。
4、干燥過程能耗低，很好的降低運(yùn)行成本。
5、通用性強(qiáng)(一機(jī)多用)，同時(shí)降低投資成本，提高設(shè)備利用率和很好的利用率。
熱泵面條干燥機(jī)原理:
新面條干燥空氣能源高溫?zé)岜酶稍餀C(jī)、空氣能源高溫?zé)岜酶稍餀C(jī)是一種新型的節(jié)能烘干機(jī),它的工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理,使用少量的電能,使用的壓縮機(jī)、膨脹閥后的工作介質(zhì)
通過壓縮機(jī)將氣態(tài)工質(zhì)壓縮成高溫高壓氣體。然后進(jìn)入冷凝器釋放熱量，加熱干燥介質(zhì)。這樣可使干燥介質(zhì)通過連續(xù)循環(huán)加熱加熱至40℃~85℃。與電動(dòng)烘干機(jī)相比，節(jié)電百分之65-70。
面條由精制面粉制成，不含防腐劑和添加劑，營(yíng)養(yǎng)成分得到很好的保存。掛面之所以能保存很長(zhǎng)時(shí)間是因?yàn)樗?jīng)過干燥脫水的過程中沒有水分，所以保存時(shí)間自然就長(zhǎng)了
1.冷風(fēng)固定:通常采用不加熱加強(qiáng)氣流的方法，以大量的干燥空氣推進(jìn)面條去濕，從而初步固定面條的形狀，去除表面水分。干燥時(shí)間控制在20-26℃左右，空氣濕度百分之55-65RH。
2.防潮排汗:這一區(qū)域主要是基于水分的內(nèi)部擴(kuò)散，加強(qiáng)通風(fēng)，使空氣流通順暢。此時(shí)，跨地區(qū)溫升不宜太“急"，溫度應(yīng)形成“梯度"，保持一定的濕度。干燥時(shí)間控制在30-40分鐘左右，干燥溫度30-35℃，空氣濕度百分之75-85RH。
3.溫升降濕:經(jīng)過“護(hù)濕出汗"階段后，面條一定要加熱一步，適當(dāng)降低相對(duì)濕度，使面條中的水分在高溫低濕狀態(tài)下能充分及時(shí)蒸發(fā)。干燥時(shí)間控制在90分鐘左右，干燥溫度35-45℃，空氣濕度百分之65-75RH。
4.冷卻和冷卻:通過主干燥階段,面條的水已經(jīng)起飛,面條的組織已經(jīng)固定的,這個(gè)時(shí)候只有空氣的流動(dòng),慢慢降低溫度的面條本身,并繼續(xù)起飛的一小部分水分,達(dá)到含水產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求,控制干燥時(shí)間90min左右，干燥溫度26~28℃，濕度百分之50~60RH。
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