GY指針式水果硬度計果實成熟度計測試儀原理
果實硬度是指某水果單位面積（S）承受測力彈簧的壓力（N），
他們的比值定義為果實硬度（P）。
P = N/S P－被測水果硬度值105帕或（公斤/平方厘米2）
N－測力彈簧壓在果實面上的力N牛頓(或公斤）
S－果實的受力面積平方米或（平方厘米）
GY指針式水果硬度計果實成熟度計測試儀技術數據
型 號 GY-1 GY-2 GY-3
刻度示值 2-15kg/cm2(×105帕) 0.5-4kg/cm2(×105帕) 0.5-12kg/cm2 1-24kg/cm2
測頭尺寸
Φ3.5mm Φ3.5mm Φ11mm Φ8mm
精確度 ±0.1 ±0.02 ±0.1
壓頭壓入深度 10mm
外形尺寸 140×60×30mm
重量 0.3kg
四、使用方法
測量前：轉動表盤，使驅動指針與表盤的*條刻度線對齊(GY-1型的為刻度線2，GY-2和GY-3型的為刻度線0.5)；將待測水果削去1平方厘米左右的皮。
測量時：用手握硬度計，使硬度計垂直于被測水果表面，壓頭均勻壓入水果內，此時驅動指針開始驅動指示指針旋轉，當壓頭壓到刻度線時（10毫米）停止，指示指針指示的讀數即為水果的硬度，取三次平均值。
注意事項
1、測量前應松動緊固旋鈕，轉動表盤將驅動指針（直頭）與初始刻度線對齊，然后再旋緊緊固旋鈕。檢查指示指針是否在驅動指針的右側，如果發現不是，則應旋轉回零旋鈕，使指示指針在驅動指針的右側。
2、為了達到更理想的精度，測量前，對壓頭施壓，滿量程強壓兩到三次，使之潤滑。
3、測量硬度時，應均勻緩慢插入，不得轉動壓入，更不能沖擊測量。
4、壓頭與水果表面應垂直。
5、GY-1和GY-2型水果硬度計外圈刻度單位為×105帕，內圈刻度單位為Kg/m2.GY-3型的，連接小的壓頭時，用內圈刻度讀數，接大的壓頭時，用外圈刻度讀數。
6、本儀器及壓頭需保持清潔，測量完畢將果汁清理干凈。
7、上端的專業機架接頭是供專業檢測部門，用來與機架連接的部件，需要連接時，旋開旋鈕，用里面的螺紋與機架上的螺孔連接即可。
8、使用一年以上，應打開后蓋，向主軸、齒、寶石眼、導向槽等注入少量鐘表油潤滑，以提高儀器精度和延長使用壽命。
9、測力彈簧出廠已標定，不準擅自轉動螺母。（表上已標注請勿自行拆卸） 。
六、裝箱單
尊敬的客戶：
您好！非常感謝您選購本公司水果硬度計，當您購買時請先核對一下配件是否齊全。
GY-1` GY-2
序 號 名 稱 數 量
1 硬度計表 1只
2 壓腳Φ3.5mm 1個
3 使用說明書 1份
4 合格證保修卡 1張
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