產品名稱：平板計數瓊脂(PCA)培養基
產品英文名稱:Plate Count ?Agar
類別：干粉培養基
產品規格:250g
用途：標準平板計數瓊脂,含糖,用于細菌總數的測定（GB2008、SN標準）

配方：（g/L）
胰蛋白胨       5.0
酵母浸粉       2.5
葡萄糖         1.0
瓊脂           15.0
pH值7.0 ± 0.1  25℃

原理：蛋白胨和酵母浸粉作為基礎營養物質提供一般細菌生長所需的氮源、碳源、B族維生素和其它營養物質；葡萄糖提供生長代謝所需的能量物質；瓊脂作為凝固劑。

配制方法:稱取本品23.5g于1L蒸餾水或去離子水中（可按比例增加或減少配制量）,加熱煮沸至*溶解,分裝,121℃高壓滅菌15分鐘,滅菌結束后請搖勻,以防瓊脂沉積于器皿底部而凝固,備用。

質量控制：在36±1℃培養18-24小時。

微生物干粉培養基：有細菌總數，大腸桿菌，金黃色葡萄球菌，沙門氏菌，霉菌酵母菌，李斯特菌等所有細菌的普通培養基和顯色培養基。

一次性成品培養基的產品有：血瓊脂平板、營養瓊脂平板、伊紅美藍平板、SS平板、麥康凱平板、TSA平板，沙寶羅葡萄糖瓊脂平板，顯色培養基平板；

一次性管裝培養基：乳糖膽鹽管裝培養基/10ML、硫乙醇酸鹽管裝培養基/50ML、改良馬丁管裝培養基/50ML等。

微生物生化管：大腸桿菌科生化管，沙門氏菌生化管等。

為什么要將平板倒置在培養箱里培養？
1）由于重力的作用使培養基表面及次層能富集微生物生長所需的營養物質，利于微生物生長；
2）防止空氣中微生物的污染培養基及培養物：倒置時平板內的空氣是不流動的,雜菌不會沉降到培養基表面,如果不倒置,很快平板周邊會長起雜菌。
3）倒置培養使瓊脂里水分不易蒸發出去，而充分的保持瓊脂的彈性與細菌容易繁殖和生存的環境。如果不倒置，大概3天左右培養基就會出現龜裂等水分散失的情況。 而一些落菌等試驗，需驗證培養基無菌，就要先倒置培養48小時才可作為模板做落菌，水分散失是很重要的。