古朵快訊：蛋氨酸的制備方法與用途

　　制備方法

　　1, 通常采用以丙稀q為原料的合成法。

　　丙稀q和甲.硫醇在甲酸和乙酸銅的存在下，縮合生成3-甲硫基丙q。再與氰化n和碳酸氫銨溶液混合。在90℃下反 應得到甲硫基乙基乙內酰脲。不需要分離提純，即可與28%的氫氧化n溶液一起加熱至180℃，水解生成蛋氨酸鈉。用鹽酸中和得成品蛋氨酸。每噸產品消耗丙 稀q480kg、甲.硫醇400kg、氰化n420kg。

　　2, D-構型和L-構型的蛋氨酸生理作用相同，多采用DL-型，因此以合成法制造有利。一般由丙.烯q與甲.硫醇反應后制得。

　　3, 可采用提取法制備蛋氨酸，但工業上有以下方法：1. 羅納-普朗克工藝2. 德固薩DL-蛋氨酸工藝原料消耗定額：丙.烯q醛480kg/t、甲.硫醇400kg/t、氰化n420kg/t。

　　用途

　　飼料添加劑

　　生化研究。

　　適用于防治肝臟疾病和砷或苯等中毒，也可用于治療痢疾和慢性傳染病后因蛋白質不足而引起的營養不良癥。

　　營養增補劑。與L-型蛋氨酸的生理效果相同，但價格低(L-型由DL-型制得)，故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麥、黑麥、米、玉米、小麥、花生粉、大豆、 土豆、菠菜等植物性食品中屬于限制氨基酸。

　　尚用于氨基酸輸液，綜合氨基酸制劑。

　　按我國GB 2760—86規定可用作香料。

　　本品是飼料營養強化劑。畜禽缺乏蛋氨酸，會引起發育不良、體重減輕、肝腎功能減弱、肌肉ws、毛皮變質等。飼料中添加1kg蛋氨酸，相當于50kg魚粉的營養價值。飼料中一般添加量為0,05%-0.2%。

　　商品蛋氨酸的含量≥98.5%，是禽畜類動物生長所必需的氨基酸之一，是生物合成蛋白質的“骨架"氨基酸，對動物的新陳代謝有很強的調節作用，廣泛應用于 醫藥、食品、飼料和化妝品等領域。其中在醫藥方面，可作為氨基酸輸液和復合氨基酸的主要成分，還可用于合成藥用維生素，利用其抗脂肪肝的作用，可用于生產 保肝制劑;在食品方面，用于食品的氨基酸強化及食品保健品的加工，可用作營養增補劑，由于有特殊氣味，故只用于魚糕類的制品;在飼料工業中，蛋氨酸的用量 最大，用作飼料的營養強化劑，彌補氨基酸平衡的飼料添加劑，在氨基酸類營養飼料添加劑的品種中，蛋氨酸60%，賴氨酸占30%，其他氨基酸約占10%。

　　生物試劑蛋氨酸  上海古朵生物科技有限公司成立于上海浦東新區。是一家專門從事生物技術相關產品，勵志研發和銷售的綜合性生物公司，產品遠銷多個國家和地區，我們將一如既往地秉承“一切為了滿足客戶的需求"的經營宗旨;牢固樹立“以客戶需求為準則、以市場需求為導向，不斷開發高質量的新產品，提供客戶滿意的綜合服務質量"的方針。