維生素檢測過程中注意事項
1、器皿潔凈度：
試驗的使用器皿，清洗時不要使用洗潔精。表面活性劑的殘留會促進菌株的生長。如有樣品殘留，煮沸清洗。
試驗中用到的玻璃器皿均應潔凈無殘留。可使用0.05mol/L的鹽酸溶液浸泡30-60min，再用蒸餾水沖洗干凈。
zui后接觸到菌株的玻璃器皿要先用蒸餾水煮沸30min，去除油脂，然后再用0.05mol/L的鹽酸溶液浸泡30-60min，zui后用蒸餾水沖洗干凈。
清洗后的器皿可放置于烘箱中烘干揮發殘余的稀鹽殘留會抑制菌株的生長。
2、標準液配制：
（1）標準儲備液：為濃標液，濃度計算要。放置于棕色試劑瓶中，冰箱冷藏保存。保質期：4個月。標準儲備液濃度較高，不易混勻。溶解一定要*，可以提前配制，搖勻放置幾天后，再搖勻定容。在使用之前也要充分搖勻。同時，注意試劑的純度進行換算。
（2）標準中間液：放置于棕色試劑瓶中，冰箱冷藏保存。保質期：1個月。
（3）標準工作液：臨用前配制，使用時充分搖勻。
3、培養基使用：
培養基中均不含有樣品中需要檢測的維生素。為了避免培養基顏色對吸光度的影響過大，滅菌結束以后需及時從滅菌鍋中取出。放置時間過長，培養基顏色會加深。
4、維生素檢測過程：
為了降低誤差，可將培養基單獨進行滅菌，加有蒸餾水和標準溶液的試管單獨滅菌。 培養基滅菌后加入一定量的菌懸液，混勻后再無菌定量分裝于加有蒸餾水和標準溶液的試管中（滅菌后的）。菌懸液的接種量可根據生長情況來適當加減。
