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韌性好彈性好的千頁豆腐機(jī)器設(shè)備成套供應(yīng)

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更新時(shí)間：2019-01-27 15:19:45瀏覽次數(shù)：793次

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  千頁豆腐生產(chǎn)設(shè)備

千葉豆腐設(shè)備

蒸煮爐

千頁豆腐斬拌機(jī)

千頁豆腐成型盤

千頁豆腐蒸箱

千頁豆腐切塊機(jī)

千頁豆腐切片機(jī)

千頁豆腐切絲機(jī)

千頁豆腐去泡機(jī)

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諸城市金博威食品機(jī)械有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：633條

所在地區(qū)：山東濰坊市

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

韌性好彈性好的千頁豆腐機(jī)器設(shè)備成套供應(yīng)，千頁豆腐去泡機(jī)是一款配合變頻斬拌機(jī)使用，去除千葉豆腐中的氣泡和蜂窩眼，提高產(chǎn)品檔次和口感，灌盤更加順暢，節(jié)約人工和成本。

詳細(xì)介紹

韌性好彈性好的千頁豆腐機(jī)器設(shè)備成套供應(yīng)

隨著時(shí)代的發(fā)展，國(guó)家的昌盛，人民的生活水平越來越高，飲食文化也得到了很大的改善。國(guó)富民強(qiáng)，隨著生活的越來越富裕，人們的生活水平提高了很多。從以前的吃飽為原則，到現(xiàn)在吃的健康。人針對(duì)中國(guó)人的身體特征，更適合素食生活，素食對(duì)人們的養(yǎng)生有很好的改善。千頁魚豆腐受到人們的喜愛和歡迎。

韌性好彈性好的千頁豆腐機(jī)器設(shè)備成套供應(yīng)

千頁豆腐的主要制作原料是大豆提取物大豆分離蛋白，木薯變性淀粉，及糖，油鹽味精和醒發(fā)劑TG酶。制作千頁豆腐的工藝流程不像制作黃豆老豆腐那么復(fù)雜，也沒有廢水和廢渣。千頁豆腐的口感非常的有韌性和彈性，而且特別的有吸湯能力。千頁豆腐可以單獨(dú)成菜，也可以鹵，拌，燉，火鍋，串等不同的吃法。可以調(diào)制成不同的風(fēng)味，吃起來口味好，韌性好，有嚼頭，吃起來有吃肉的感覺。千頁豆腐這款素食不但讓人們享受到了吃肉的感覺，又能達(dá)到人們養(yǎng)生的目的，受到人們的喜愛和追捧。

千頁豆腐的制作工藝相對(duì)于黃豆老豆腐來說，簡(jiǎn)單易學(xué)，而且沒有廢水和廢渣，適合現(xiàn)下國(guó)家號(hào)召的環(huán)保意識(shí)。千頁豆腐的制作工藝流程主要有斬漿，去泡，灌盤，醒發(fā)，蒸煮，切割。這幾個(gè)工序就可以制作出千頁豆腐白塊白片。千頁豆腐也可以深加工鹵制成休閑豆干和鹵絲制成千頁豆腐黃金絲。鹵制品工藝相對(duì)于白塊白片要復(fù)雜很多，但利潤(rùn)也相對(duì)要高的多。千頁豆腐的制作設(shè)備主要有變頻斬拌機(jī)，去泡機(jī) ，成型盤，蒸箱，蒸車，切割設(shè)備，這套設(shè)備就可制作出千頁豆腐白塊白片。千頁豆腐去泡機(jī)主要作用是配合變頻斬拌機(jī)去除千頁豆腐中的蜂窩眼和氣泡，產(chǎn)品質(zhì)量要求不高的地區(qū)，有少量的蜂窩眼也有市場(chǎng)，可以不使用千頁豆腐去泡機(jī)。千頁豆腐中的醒發(fā)劑TG酶，作用主要類似于蒸饅頭用的酵母。TG酶的主要特性是低溫下活性強(qiáng)，這就要求千頁豆腐灌盤后需要在0-4攝氏度的恒溫庫進(jìn)行醒發(fā)，醒發(fā)后的千頁豆腐彈性和韌性更強(qiáng)，吃起來更有嚼頭，產(chǎn)品質(zhì)量更好。

制作千頁豆腐，千頁豆腐的成套設(shè)備和工藝配方同樣的重要。只有優(yōu)質(zhì)的成套機(jī)器設(shè)備和合理*的工藝配方，才能制作出高品質(zhì)的千頁豆腐。投資千頁豆腐項(xiàng)目時(shí)一定要考察好機(jī)器設(shè)備的質(zhì)量和配置，只有合理*的工藝配方和質(zhì)量性能優(yōu)異的成套設(shè)備，才能制作出高品質(zhì)的千頁豆腐。兩者缺一不可。工藝配方公司有完善的實(shí)驗(yàn)室，可前來學(xué)習(xí)考察設(shè)備的性能，學(xué)習(xí)制作產(chǎn)品，現(xiàn)場(chǎng)制作，讓您看的清楚明了。公司也常年聘有*工藝師上門為客戶制作產(chǎn)品，制作出的產(chǎn)品符合客戶當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的需求，并對(duì)成本進(jìn)行有效的控制，包教包會(huì)，終生指導(dǎo)工藝配方。

公司誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，誠(chéng)信為本。公司制作的所有機(jī)器設(shè)備整機(jī)304優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，設(shè)備一年三包，終生*。人無信不立，歡迎有意向的朋友前來考察機(jī)器設(shè)備的性能，學(xué)習(xí)工藝配方的制作。