古朵新聞：牛血清白蛋白(BSA)的成分及作用?

　　牛血清白蛋白(Bovine Serum Albumin, BSA)是牛血清中的一種球蛋白，又稱第五組分(需要注意的是，第五組分并不是BSA的一種組份，而是Edwin J. Cohn教授早期從血液中通過特定的分離技術得到5種組份，其中第五種就是白蛋白)

　　一、主要成分：

　　1、蛋白質

　　是牛血清中主要成份。除包括可攜帶金屬離子、脂肪酸和自身是激素類蛋白外主要還有白蛋白，球蛋白。纖維粘連素細胞促進細胞附著;α2巨球蛋白抑制的作用;胎牛血清中含胎球蛋白促細胞附著;轉鐵蛋白能結合鐵離子，減少其毒性和被細胞利用。

　　2、多肽

　　血小板促生長因子能促細胞分裂，是多肽家庭的主要成員之一，是主要的促細胞增殖因子;成纖維細胞生長因子、表皮細胞生長因子、神經細胞生長因子等，血清中含量雖很少，但對細胞生長也有一定作用。

　　3、激素

　　激素對細胞的作用是多方面的。

　　胰島素：促進細胞攝取葡萄糖和氨基酸，與促細胞分裂有關。

　　類胰島素生長因子：能與細胞表達的胰島素受體結合，從而有胰島素同樣的作用。

　　促生長激素：促細胞增殖效應。

　　4、其他成份

　　氨基酸、葡萄糖、酮酸等對多種營養成分的合成培養基意義不大。與蛋白相結合狀態的微量元素對細胞培養有意義。

　　二、作用：

　　BSA一般做為穩定劑被用于限制酶或者修飾酶的保存溶液和反應液中，因為有些酶在低濃度下不穩定或活性低。加入BSA后，它可能起到“保護"或“載體"作用，不少酶類添加 BSA后能使其活性大幅度提高。不需要加BSA的酶加入BSA一般不會受到什么影響。對多數底物DNA而言，BSA可以使酶切更*，并可實現重復切割。在37℃，酶切反應超過1h時，BSA可以使酶更加穩定，因為在不含BSA的反應緩沖液中，許多限制性內切酶在37℃下只能存活10"20min甚至更短的時間。而BSA可以結合緩沖液或底物DNA中抑制限制性內切酶活性的金屬離子和其它化學物質。

　　緩沖液

　　1.BSA是酶的穩定劑，防止酶的分解和非特異性吸附;

　　2.BSA能減輕有些酶的變性，能減輕有些不利環境因素如加熱，表面張力及化學因素引起的變性的，可能是因為它結構中有17個二硫鍵，和一個巰基，巰基的化學反應很活潑，二硫鍵有抗氧化還原的作用，因此可與多種陽離子，陰離子和小分子結合;

　　3.BSA能防止酶吸附到管壁而損失。

　　牛血清白蛋白上海古朵生物科技有限公司成立于上海浦東新區。是一家專門從事生物技術相關產品，勵志研發和銷售的綜合性生物公司，產品遠銷多個國家和地區，我們將一如既往地秉承“一切為了滿足客戶的需求"的經營宗旨;牢固樹立“以客戶需求為準則、以市場需求為導向，不斷開發高質量的新產品，提供客戶滿意的綜合服務質量"的方針。