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花生的營養價值2011/10/20

1、花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚；2、花生中的維生素K有止血作用；花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍，對多種血性疾病都有良好的止血功效；3、花生中的不...

栗子的營養價值2011/10/20

每100克含蛋白質5、7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。生栗子維生素的含量可高達40～60毫克，熟栗子維生素的含量約25毫克。栗子另合有鈣、磷、鐵、鉀等無機鹽及胡蘿卜素、B族維生素等...

豆漿的營養價值2011/10/17

豆漿，是將大豆用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易于消化吸收。豆漿是防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。營養分析1、豆漿營養豐富，多喝豆漿可預防老年癡呆癥，...

黃油的營養價值2011/10/17

黃油Butter，是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離后，稀奶油經攪拌而成的。黃油從制作工藝來分，可以分為生黃油（從生牛奶直接制作），超細黃油（只能采用巴氏菌消毒過的未經冷藏牛奶或奶油），細質黃油（采用部分...

奶油的營養價值2011/10/17

奶油是將牛奶中的脂肪成分經過濃縮而得到的半固體產品，奶香濃郁，可用來涂抹面包和饅頭，或制作蛋糕和糖果。奶油主要按加鹽、不加鹽，發酵、不發酵分類。奶油是西式早餐中常見的添加物，也常見于各式西餐中，人們攝...

烏梅的營養價值2011/10/17

1、斂肺止咳。用于肺氣虛所致的久咳、干咳。2、澀腸止瀉。治療脾氣虛弱、久瀉久痢。3、生津止渴。適用于虛熱引起的消渴、熱病傷津的口干渴。4、安蛔止痛。治療蛔蟲引起的膽絞痛。本品酸澀，功善收斂，上能斂肺氣...

南瓜的營養價值2011/10/14

南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量較高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收。另據報道，日本現正盛行“南...

香蕉的營養價值2011/10/14

荷蘭科學家研究認為：zui合營養標準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉。它含有泛酸等成分，是人體的“開心激素”，能減輕心理壓力，解除憂郁，令人快樂開心。睡前吃香蕉，還有鎮靜的作用。香蕉“一身都是寶”，它...

各種蛋類的營養價值2011/10/13

除了雞蛋，常見的還有鴨蛋、鵝蛋、咸鴨蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋等。它們的營養成分大致相當，但也存在一些細微的不同：1、鴨蛋中蛋氨酸和蘇氨酸含量zui高。2、咸鴨蛋中鈣含量高出雞蛋的一倍，與鴿蛋中的鈣含量相當。3...

哪些兒童不宜多吃雞蛋2011/10/13

哪些兒童不宜多吃雞蛋1、胃功能不全的兒童不宜多吃雞蛋，否則尿素氮積聚，會加重病情。2、皮膚生瘡化膿的兒童也不宜多吃雞蛋。

冰糖燉梨怎么做2011/10/10

1.材料準備:多晶冰糖一袋.不要單晶的.（偶是在2年前逛超市的時候聽一位阿姨說的.）區別是:單晶的呈半透明的純白色規則的小方粒;而多晶的是像水晶一樣形狀不規則的微黃塊狀.2.梨2只.盡量是汁多皮薄的那...

冰糖燉梨的功效2011/10/10

雪梨加冰糖可制成雪梨飲，能清熱止渴，適用于外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等。功效與作用滋陰潤肺，養胃生津。適用于慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥。每口早、晚分食。冰糖燉梨確有止咳作用,但需吃一段...

葛根粉的功效與作用2011/10/6

葛根粉，也叫做葛粉，具有清涼下火、開胃下食、利尿解酒等功效，葛根還含有十幾種人體所需的氨基酸，十多種微量元素等等；對于女性，葛粉還可以調節內分泌、修復肌膚的效果也很好，對于降低血壓、降低血糖血脂有一定...

半夏的功效與作用2011/10/6

半夏的功效：燥濕化痰；降逆止嘔；消痞散結。主治：咳喘痰多；嘔吐反胃；胸脘痞滿頭痛眩暈；夜臥不安；癭瘤痰核；癰疽腫毒半夏的作用：1.用于痰多咳嗽。半夏性燥而功能化痰，其所化之痰，以脾不化濕，聚而成痰者為...

風化硝的功效與作用2011/10/4

【拼音名】FēnɡHuàXiāo【來源】芒硝的一種風化產品。一般以冬季制作為宜，將芒硝放入平底盆中，置于通風處吹晾，待表面產生白霜，將其刮下即得。【生境分布】全國各地。【性味】咸、苦，寒。【功能主治】...