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研究顯示不粘鍋常用材料與甲狀腺疾病有關
全氟辛酸銨是在不粘鍋以及各種家具中常用的一種材料。英國研究人員日前報告說，全氟辛酸銨在人體中的含量與甲狀腺疾病發病率之間存在關聯。
英國埃克塞特大學等機構的研究人員在美國新一期《環境衛生展望》（Environmental Health Perspectives）雜志上報告說，他們分析了美國衛生部門保存的近4000人的血液樣本數據等資料，發現體內全氟辛酸銨含量較高的人甲狀腺疾病發病率是含量較低的人的兩倍以上。
研究人員說，這是發現人體內全氟辛酸銨含量與甲狀腺疾病發病率之間存在關聯，對于這種關聯背后存在的具體因果關系，還有待進一步研究。
全氟辛酸銨可以幫助形成光滑不粘并且防水防臟的含氟聚合物涂層，因此被廣泛用于不粘鍋、家具、塑料制品等物品中。前幾年美國有關方面將全氟辛酸銨分類為“可能致癌物”，曾引發關于“不粘鍋是否致癌”的討論。
研究顯示不粘鍋常用材料與甲狀腺疾病有關
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